貝他胡蘿蔔素

貝他胡蘿蔔素，是一種化學成分，會在體內轉換成維他命A，是維他命A的前質、抗氧化。

基本介紹

• 中文名：貝他胡蘿蔔素
• 類型：維生素
• 效果：維他命A的前質、抗氧化
• 作用機理：體內轉換成維他命A

胡蘿蔔中含有大量的β-胡蘿蔔素，攝入人體消化器官後，可以轉化成維生素A，是目前最安全補充維生素A的產品(單純補充化學合成維生素A，過量時會使人中毒)。它可以維持眼睛和皮膚的健康，改善夜盲症、皮膚粗糙的狀況，有助於身體免受自由基的傷害。不宜與醋等酸性物質同時服用。