貓耳朵麵湯是一款美食，主料有麵粉等。 基本介紹 中文名：貓耳朵麵湯主料：300g麵粉1個雞蛋配料：適量水適量鹽適量油工藝：煮分類：湯 食材,主料,配料,製作步驟,小貼士, 食材主料300g麵粉1個雞蛋配料適量水適量鹽適量油製作步驟1、麵粉和水揉成光潔麵團，靜止15分鐘2、楸幾個大劑子，搓成長條。3、將長條楸成小劑子。4、用大拇指按住中間，輕輕的往上一推，就成了小小貓耳朵。5、待水煮沸後下入貓兒片，貓兒片浮上水面即可。小貼士做貓兒片比較費時間，可以一起做好在下鍋，要不然邊做邊下鍋，會使之前的煮熟，後面的還是生的。
