貓爪湯圓水果湯圓

貓爪湯圓水果湯圓

基本介紹

  • 中文名:貓爪湯圓水果湯圓
  • 主要食材:糯米粉,獼猴桃
  • 分類:湯圓
用料,做法,

用料

材料
用量
糯米粉
400g
獼猴桃
1個
草莓
2個
香蕉
半隻
藍莓
數十顆
可可粉
15g
砂糖
50g
紅豆沙
適量

做法

1. 草莓,獼猴桃,香蕉,藍莓洗淨切小塊,如有攪拌機攪碎為佳。木有的話也可以用手或者勺子壓碎壓扁。
貓爪湯圓水果湯圓

3. 可可粉團、草莓粉團和原味粉團取小塊搓成大中小三種糰子,然後把大團窩出小洞放豆沙,包成圓子狀再壓扁,中形圓子壓在圓餅下方,三個小圓子沾水粘在上方做手指。各個顏色均可搭配,重複此過程。
貓爪湯圓水果湯圓

4. 其他水果粉團搓小球,包入豆沙餡,搓圓滾糯米粉。
貓爪湯圓水果湯圓

5. 如果直接吃的話可以下鍋煮至湯圓浮出水面;如果冰凍注意防止粘住盛裝器皿。形狀凍實後再裝盒儲放。
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