貓叔豆腐

基本介紹

• 中文名：貓叔豆腐
• 主要食材：豆腐，大蒜

用料

材料	用量
豆腐	二塊
大蒜	4--5粒
醬油	一勺
胡椒粉	少量
大蔥	2根
綠尖椒	3個
料酒	一勺
紅米椒	2個
食用油	還比較多

做法

1. 先將豆腐切成方形塊塊 正方形或者長方形或者菱形隨意 貓叔說圓形、星形、心形都可以，只要你有模具……

2. 在鍋內倒入些許油 等油開花後 將豆腐平鋪鍋內

3. 等豆腐兩面都煎至金黃

4. 然後把作料依次放入