豬骨濃湯蔬菜粥

基本介紹

• 中文名：豬骨濃湯蔬菜粥
• 主要食材：排骨，玉米
• 分類：濃湯，粥

用料

材料	用量
排骨	3條
玉米	2個
胡蘿蔔	1個
雞腿肉	2隻
豬頸肉	適量
蔥油，青蔥，白菜	適量

做法

1. 全部材料洗淨切塊。
2. 排骨先用少許水煮開後倒掉渣。
3. 用高壓鍋先煮好排骨湯後，再依次加入香米，玉米，白菜下去熬。
4. 香米快熟時依次再放入胡蘿蔔，雞腿肉，豬頸肉，蔥油，按個人口味下鹽和味素，灑上蔥花或芹菜則大功告成。