豬蹄鷹嘴豆燉木瓜是以豬蹄、木瓜為主料的菜品。
基本介紹
- 中文名：豬蹄鷹嘴豆燉木瓜
- 分類：燉
- 主要食材：豬蹄，木瓜
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
豬蹄 | 一隻 |
木瓜 | 半隻 |
鷹嘴豆 | 100g |
蔥姜 | - |
做法
1. 鷹嘴豆提前泡好，越早越好，提前幾個小時 |  |
3. 切好蔥姜和兩個棗，木瓜切塊 |  |
4. 木瓜鷹嘴豆和蔥蒜棗下鍋，水開後改小火，1.5小時 |  |
5. 打沫，加鹽，木瓜，燉5-10分鐘。 |  |
6. 出鍋成了 |  |
豬蹄鷹嘴豆燉木瓜
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