豬蹄香蔥面

豬蹄香蔥面是一道由麵條、熟鹵豬蹄等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：豬蹄香蔥面
• 主要原料：豬蹄
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：老少皆宜

簡介

豬蹄香蔥面是一款以豬蹄為主料，香蔥為輔料的一款美味麵食。

製作

主料：麵條150克 熟鹵豬蹄100克

輔料：雞湯、雞精、醬油、鹽、香油、蔥段各適量

做法：

1 將熟鹵豬蹄切成小塊，雞湯燒熱後加入醬油、鹽、雞精、香油調味，倒入大碗中。

2 麵條入沸水中煮熟後撈出，加入湯碗中，將鹵豬蹄塊放入碗中，撒上蔥段即可。

此面用雞湯，醬油要少用，有一點醬油色即可。