豬蹄皮凍

豬蹄皮凍是用新鮮豬蹄、紅棗、枸杞製作而成的菜品。

基本介紹

• 中文名：豬蹄皮凍
• 主要原料：豬蹄，紅棗
• 是否含防腐劑：否
• 副作用：無

材料

新鮮豬蹄、紅棗、枸杞。

做法

1）豬腳洗乾淨以後先用開水燙一下，撈出。

2）在鍋內裝半鍋水，加一些紅棗，枸杞，小火慢燉一個小時。

3）等湯變黃色後，加入鹽、雞精、蔥末即可。

4）盛湯到碗裡，趁熱喝了。

5）把豬蹄撈出來，踢掉骨頭，皮和肉重新放回鍋里跟剩下的湯煮一煮，撈出來裝在平口的盤子裡，用保鮮膜套上，放入冰櫃冷凍層。

15-20分鐘後取出，豬蹄皮凍已經做好了，用小刀切成小塊，你就可以吃了。

功效

豬蹄富含膠原蛋白，而紅棗養氣補血。熬出來的湯以及做成的皮凍，每周只要吃一次，堅持一段時間，就有很好的豐胸和美顏效果，可以增加胸部豐滿度和臉部彈性，減少皺紋。養出自然的好氣色。