豬蹄燉蘿蔔玉米

基本介紹

• 中文名：豬蹄燉蘿蔔玉米
• 主要食材：豬蹄，長蘿蔔
• 分類：燉

用料

材料	用量
豬蹄
長蘿蔔	1根
甜玉米	1根
姜	3片
大蒜	1根
鹽	適量
雞精	根據個人需要

做法

1. 水燒開，放入豬蹄再燒開，把豬蹄用水洗淨
2. 放入湯鍋中燉，加生薑，大火燒開，轉中火燉，大概燉1個小時，可以用筷子挫一下看肉皮是否挫的動，熟了就可以放蘿蔔和玉米了，加鹽適量，口味根據自己的調整，再燒大概20分鐘，蘿蔔和玉米就熟了
3. 出鍋的時候加些大蒜花，超級香，喜歡吃雞精的也可以適量，我們家有小孩，所以沒加，寶寶吃了2塊豬蹄和半碗湯，一點都不油膩