豬蹄煲黑豆

基本介紹

• 中文名：豬蹄煲黑豆
• 主要原料：豬蹄，黑豆
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：青年人，老年人

原料

豬蹄兩隻(砍成8小塊)，黑豆150克，生薑3片。

做法

1、將豬蹄用水煮開，將水倒到掉。2、再將洗好的黑豆、薑片與豬蹄一塊放入鍋中，用文火煲3小時，然後加入適量鹽即可。