豬蹄海參煲

豬蹄海參煲是一道美食，由水發海參、豬前蹄等原料製作而成。

基本介紹

• 中文名：豬蹄海參煲
• 主要食材：水發海參250克
• 輔料：豬前蹄2個
• 功效：補益氣血

原料：

水發海參250克，豬前蹄2個，調料適量。

做法：

將上料洗淨，海參切條；豬蹄去毛、蹄甲，切大塊。2者一起放入鍋，加水適量，武火煮沸後，改文火慢燉3～3.5小時即可，調味服食佐餐。

主治：

血虛型月經過多；症見月經量多，血色淡紅、質地稀薄，或夾有清稀白帶，腰酸腹痛，下腹空墜感，四肢乏力，面色無華，爪甲不紅潤，口乾不渴，疲倦喜臥。