豬蓖麻中毒症

豬蓖麻中毒症是一種中毒症，多是由於豬誤食蓖麻的根莖、種子或者未經處理的蓖麻子餅而造成的，多表現嘔吐、腹痛、排出血糞、血尿、出血性胃腸炎和一定的神經症狀。可以多方面治療方式進行治療，但是要以預防為主，不要在豬經常出沒的地區種植蓖麻。

基本介紹

• 西醫學名：豬蓖麻中毒症
• 所屬科室：內科 - 內分泌科
• 主要症狀：嘔吐、腹痛、排出血糞
• 傳染性：有傳染性

概述

蓖麻中毒是豬誤食蓖麻籽、莖葉或未經處理的蓖麻籽餅所引起的一種中毒病，臨床以嘔吐、腹痛、排出血糞、血尿、出血性胃腸炎和一定的神經症狀為特徵。

病因

在豬舍附近或放牧地周邊或路邊裁有蓖麻，豬誤會了莖葉或落地的蓖麻籽，採食較多時即易中毒。在用蓖麻籽餅作飼料時，未經加熱(60-70~C以上)或未用6倍量10%食鹽水浸泡6-10小時即餵豬，又未採用從少量開始逐漸增加的餵法，易引起中毒。

流行病學

蓖麻毒素是一種毒蛋白，可因加熱60—70度以上而凝固並失去其毒性。蓖麻籽除含有45%-60%的蓖麻油外，尚有蓖麻毒素2.8%-3%、蓖麻鹼0.2%，以及脂酶和蛋白水解酶等成分，蓖麻鹼存在於全植株，幼芽中含量較多，乾燥籽、葉中含量可能高達3.3%，故籽實對動物有較劇的毒性。已從蓖麻籽中分離到毒素和凝集素，當其進入機體後，損害肝腎等實質器官，使之發生渾濁、腫脹、出血、壞死等變化，並可使紅細胞凝集和崩解，故在中毒後可導致腸黏膜的血管內形成血栓，致腸壁出血潰瘍，發生出血性胃腸炎。心、肝、腎、腦脊髓小血管栓塞，使之發生出血變性，以及呼吸、血管運動中樞麻痹等。

病理學

腹下和股內側均有紅斑點，臀部有糞污、惡臭。皮下脂肪淤血，胸腹水增量，呈黃紅色，胸腹膜有出血斑點。心肌弛緩，心冠脂肪、心耳、心內外膜有出血點，右心室有凝固不良的血液。肺膨隆，黑紫色，切開流出多量紫紅血液。肝呈黑紫色，質硬脆，切面外翻，流出多量紫紅血液，膽囊萎縮，膽汁濃稠，深綠色。脾黑紫色，柔軟，背面有少量出血點。腎藍紫色，質硬，切面外翻，背膜易剝離，皮髓界限不清，腎盂有出血斑點。膀胱充滿，外觀青紫色，切開尿呈褐色，黏膜有出血點。胃內充滿褐色食糜，黏膜脫落，胃壁黑褐色。腸黏膜脫落，腸壁呈褐色或紫紅色，盲腸、結腸內充滿黏液和血塊，迴腸肥大4—5倍。腸系膜淋巴結水腫，肝門、胃門淋巴結出血。腦脊液增量，呈黃紅色，腦軟、硬膜均有出血點。消化道病變最為明顯，腸系膜淋巴結腫脹出血。

症狀

食後4-12小時，病豬食慾減退，嘔吐，腹痛，糞便內有血液，血尿。此外還發生痙攣，昏睡，虛脫等症狀。

臨床症狀

食後15分鐘至2-3小時發病。輕度中毒，精神沉鬱，食慾減退，體溫升高(40.5- 41.5℃)，嘔吐，口吐白沫，腹痛，腹瀉帶血或黑色惡臭，腸音亢進。心跳98-136次/分，呼吸80-110次/分，肺部聽診有羅音或喘鳴音，排血紅蛋白尿，或膀胱麻痹而尿閉。黃疸明顯。臥地不願起，驅之站立，肌肉震顫，走路搖晃，頭抵牆或抵地。嚴重的，突然倒地，四肢痙攣，頭向後仰，不停嘶叫，肌肉震顫，皮膚發紺，尿閉，便血，昏睡，體溫降至37℃以下，最終死亡。

診斷

診斷要點 吃了蓖麻籽、葉、餅後幾小時發病，精神沉鬱，嘔吐，口吐白沫，體溫升至40.5—41.5度，腹痛，腹瀉帶血或呈黑色、有惡臭，心跳、呼吸增數，肺有噦音，尿血，肌肉震顫，嚴重的突然倒地，四肢痙攣，昏睡，皮膚發紺，體溫下降而死亡。血檢紅細胞顯著增加，並伴有大小不勻的異形紅細胞，白細胞增加2倍，血沉變慢。 取胃內容10克，加倍量蒸餾水(20毫升)浸泡後過濾，取濾液5毫升，加磷鉬酸液5毫升，水浴上煮沸，溶液呈綠色，冷卻後加15%氯化銨液，液體由綠色轉為藍色，再水浴加熱變為五色，即證明有蓖麻毒素存在。

治療

治療原則是應先排出毒物，維持心血管功能及採取一些對症療法。
為排除胃內毒物，用0.05%高錳酸鉀液反覆洗胃，同時用4%碳酸氫鈉液灌腸。或用硫酸鈉或硫酸鎂25～50克加水250-500毫升一次灌服。
為維持心血管功能，用10%安鈉咖5-10毫升、含糖鹽水300-500毫升、25%維生素C2-4毫升靜注或腹腔注入。
對有神經症狀的，用10%溴化鈉2-20毫升、10%葡萄糖300-500毫升靜注。或用2.5%氯丙嗪每千克體重1-3毫克靜注或肌注。
用中藥防風100克、甘草7.5克水煎一次服用。
1、用高錳酸鉀(1：500)洗胃，4%小蘇打液灌腸。內服硫酸鈉(25-50克)粘漿劑及0.5%-1%鞣酸液100-200毫升。
2、肌肉注射安鈉加(10% 5-10毫升)，靜脈注射葡萄糖生理鹽水100-500毫升。

防治措施

豬舍或放牧地不要栽種蓖麻，以防豬誤食發生中毒。如用蓖麻籽餅餵豬，應將蓖麻籽餅用6倍10%食鹽水浸泡6-10小時，然後用清水漂洗，或將蓖麻餅搗碎滲進適量溫水，待離缸口10厘米時，蓋好木蓋並用泥封嚴，放在熱炕或暖屋內4—5天后稍帶香酸味時，即可拌加青菜、糠麩餵豬。或用120～125度蒸煮1.5-2.5小時，或在150度蒸1～2小時去毒。即使經過去毒處理的蓖麻餅也不應超過日糧的10%-20%。如初次用蓖麻餅餵豬，應先餵少量而後逐漸增至占日糧的10%-20%。在中毒後，特效解毒法是用抗蓖麻毒素免疫血清。治療原則是應先排出毒物，維持心血管功能及採取一些對症療法。一般不用蓖麻餵豬，必須利用時須經過除毒無害處理。高溫煮沸法(100度煮沸2小時)可以破壞其毒素 。