豬腿赤豆湯是一道以豬肉、赤小豆等為主要食材製作的湯。 基本介紹 中文名:豬腿赤豆湯主要原料:豬肉是否含防腐劑:否主要營養成分:蛋白質主要食用功效:水腫食譜 ,補虛養身食譜適宜人群:老少皆宜口味:清香味工藝:煮 製作材料,製作方法,小帖士, 製作材料主料:豬肉(瘦)250克,赤小豆120克製作方法豬腿肉、赤小豆共煮爛成濃湯。補虛弱,消水腫,治腹水。小帖士赤小豆:鯉魚與紅豆同煮,兩者均能利水消腫,在用於治療腎炎水腫的時候效果很好,但是正是因為利水功能太強,正常人應避免同時食用二者,儘量隔幾個小時再食,是否可以同食因人的體質不同而異。