豬腳滷蛋是一道以豬腳三四隻、煮雞蛋等為主要食材製作的美食。 基本介紹 中文名：豬腳滷蛋主要原料：豬腳，煮雞蛋是否含防腐劑：否適宜人群：青年人，老年人 原料：豬腳三四隻、煮雞蛋若干豬腳滷蛋做法：1、泡水兩個小時左右，把血水泡出來。2、炒糖色。炒至起泡3、下豬腳，加水，不要淹過豬腳。4、煮雞蛋煮熟後剝好。5、放進豬腳里一起煮即可。
