豬腳木通湯

豬腳木通湯是一道湯品，主料是豬腳 、紅棗等。

基本介紹

• 中文名：豬腳木通湯
• 分類：湯類
• 主要食材：木通，豬腳
• 佐料：食鹽

材料

主料：木通 豬腳 紅棗（去核）

配料：鹽1茶匙（撥平匙面）

製作方法

1 先將木通用水浸洗；

2 豬腳洗淨去毛，斬件；

3 用滾水煮豬腳5分鐘，再用水過冷河。

4 最後將所有材料放入煲中，煮滾後改用文火煮3小時，落鹽調味便可食用。