豬胰粥

豬胰粥是一道美食，主要食材有豬肚、大米等。

基本介紹

• 中文名：豬胰粥
• 主要原料：豬肚，大米
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：青年人，老年人

製作方法

豬胰一具，豬肚一具（用食鹽搓洗乾淨），同放鍋內煮熟，然後撈出切成小塊，放回鍋內，加入大米150-250克煮粥，加適量食鹽調味食用。

特點

有健脾胃，助消化等作用。適用於脾胃虛弱，飲食減少，胃虛寒痛。