豬肝豆豉湯

基本介紹

• 中文名：豬肝豆豉湯
• 主要食材：豬肝，豆豉
• 調料：鹽、姜、生粉
• 工藝：煮

原料

豬肝100克，豆豉20克，鹽、姜、生粉各適量。

做法

①豬肝洗淨、切片，加入鹽、薑絲、生粉拌勻。

②將水煮沸後，加入豬肝、豆豉共煮湯，湯沸5分鐘即可。

吃法

調味即可食用，隔2～3日服1次。