豬肝枸杞煲

豬肝枸杞煲，是一道美食，主要製作材料有豬肝、枸杞等。

基本介紹

• 中文名：豬肝枸杞煲
• 主要食材：豬肝，枸杞
• 配料：料酒、精鹽、蔥段
• 工藝：炒、煮

材料

用料豬肝100克，枸杞50克。

做法

1、豬肝洗淨，切條。

2、枸杞洗淨。

3、鍋置火上，放豬油燒熱，放入豬肝煸炒，烹入料酒，放入蔥段、薑片、精鹽繼續煸炒，注入適量清水，放入枸杞共煮至豬肝熟透，用精鹽、胡椒粉調味，盛入湯碗即成。