豬肝杞子鴨腎湯

豬肝杞子鴨腎湯是以豬肝、鴨腎等為主要食材做成的一道美食。

基本介紹

• 中文名：豬肝杞子鴨腎湯
• 主要食材：豬肝80克，鴨腎2隻
• 輔料：枸杞子15克
• 調料：精鹽適量

用途

補肝腎 益精血 肝腎不足 慢性腎炎 貧血

做法

將豬肝、鴨腎洗淨，切片，用調料醃片刻。枸杞子洗淨放入鍋內，加適量水，大火煮沸10分鐘，放入豬肝、鴨腎煮沸後，加入精鹽調味即成。