豬肝參歸湯

豬肝參歸湯

豬肝參歸湯是一道美食,由豬肝,黨參,當歸,酸棗仁等原料製作而成。

基本介紹

  • 中文名:豬肝參歸湯
  • 分類:中餐
  • 口味:清淡
  • 主要食材:豬肝250克,黨參15克,當歸15克,酸棗仁10克
配方,用法,功效,主治,來源,

配方

豬肝250克,黨參15克,當歸15克,酸棗仁10克。

用法

先將黨參當歸洗淨切片,棗仁洗淨打碎一起放入沙鍋加清水,共煮取湯備用,將豬肝洗淨切片與食鹽、味素、豆粉攪勻,沙鍋將上湯煮沸,下豬肝片,加薑絲、蔥段,稍煮即成。喝湯吃肝。

功效

補血安神。

主治

來源

AITCM

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