豬肚蓮藕湯

豬肚蓮藕湯是由豬肚、蓮藕、砂仁、銀杏、蔥段、薑片、鹽製作而成。

基本介紹

• 中文名：豬肚蓮藕湯
• 分類：中餐
• 口味：鹹鮮
• 主要食材：豬肚，蓮藕

名稱

豬肚蓮藕湯

製作方法

原料：豬肚、蓮藕、砂仁、銀杏

配料：蔥段、薑片、鹽

做法：

1、將豬肚洗淨，放入沸水中氽燙，撇去浮油。

2、蓮藕洗淨，去皮切塊。

3、將所有原料放入鍋中煮沸，再用小火煮1小時左右，加入精鹽調味即可。