豬肚癩蛤蟆湯

豬肚癩蛤蟆湯是一道由豬肚、癩蛤蟆、水做成的食品。

基本介紹

• 中文名：豬肚癩蛤蟆湯
• 類型：食品
• 食材：豬肚、癩蛤蟆
• 食用方法：分4～6次食

材料

豬肚、癩蛤蟆各1隻。

做法

將癩蛤蟆宰死，去內臟洗淨，放入漂洗乾淨的豬肚中，以麻繩紮緊，加水適量，文火煎煮，至豬肚熟後，取出癩蛤蟆，食豬肚飲湯。分4～6次食，早晚空腹食，1隻豬肚為1個療程，間隔1周，再食。