豬肉蓮藕餡餅

基本介紹

• 中文名：豬肉蓮藕餡餅
• 主要原料：麵粉 300克
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：老少鹹宜

食材明細

麵粉 300克

酵母 3克

白糖 10克

水 160克

豬肉蓮藕餡 300克

製作步驟

1.麵粉中放入酵母、白糖，加水和成麵團，餳10分鐘。

2.切成兩塊，搓成長條。

3.豬肉蓮藕餡。

4.切成均勻大小的劑子，按扁。

5.擀成麵皮。

6.放入肉餡。

7.包起來收口向下。

8.用手按壓即成餅坯。

9.電餅鐺刷油，放入餅坯。

10.合上蓋5分鐘。

11.兩面成金黃色即熟。

12.取出來稍晾，就可以吃了。