材料
做法
1.一個西紅柿、一棵苦苣，放入淡鹽水中浸泡。
2.洋蔥半個，洗淨，去外皮，切成洋蔥碎，放入碗中，之後放入
肉餡、一個蛋清、黑胡椒粉、鹽和少許
麵包渣，朝一個方向攪拌上勁。手上抹少許油，取一點
肉餡，搓成球形，壓扁，放入平底鍋中，少許油、小火煎熟。取出放在吸油紙上吸去油分。（耗時10分鐘）
3.平底鍋餘下的油，放入兩個雞蛋，煎熟。（耗時3分鐘）
4.取出浸泡好的西紅柿和
苦苣，西紅柿切片，苦苣撕開成細絲。（耗時3分鐘）
5.將煎蛋、
苦苣、肉餅和西紅柿夾在
漢堡胚中，即可。（耗時2分鐘）
6.溫開水加兩湯匙蜂蜜和兩片乾檸檬片，調兩杯蜂蜜檸檬水，搭配食用。（耗時2分鐘）
