豬肉泡菜湯

豬肉泡菜湯是一道由辣椒、蒜、大蔥、豬肉、辣白菜、白糖、食用油、芝麻油、韓國辣椒醬等食材製成的美食。

基本介紹

• 中文名：豬肉泡菜湯
• 原料：辣椒、蒜、大蔥、豬肉、
• 配料：白糖、食用油、芝麻油
• 做法：帶皮豬肉一斤放進鍋里；

做法一：

材料

基本材料：辣椒、蒜、大蔥、豬肉、辣白菜、白糖、食用油、芝麻油、韓國辣椒醬

豬肉泡菜湯

製作步驟

1.先用牛肉粉，小魚和海帶煮湯；

2.切一塊豆腐、半塊洋蔥和一根大蔥；

3.帶皮豬肉一斤放進鍋里；

4.泡菜14棵、蒜醬、辣椒麵、醬油各一勺；

5.都放一個鍋里炒；

6.豬肉炒熟之後放進準備好的海帶湯；

7.湯沸騰時放進豆腐、洋蔥、大蔥和鹽、胡椒繼續煮。

做法二：

材料

泡菜,豬肉,豆腐,大蔥,食用油,芝麻油,醬油,辣椒粉,泡菜汁,海帶湯汁,汽水,清酒,大蒜

製作步驟

1.豬肉洗淨後切成塊狀等油燒開後炒(這時稍加芝麻油) 　2.後放切好的泡菜添加醬油炒10分鐘左右
3.等豬肉和泡菜炒熟後把汽水喝清酒,海帶湯汁,泡菜汁等一併放入鍋里煮
4.用醬油調味,再放入豆腐,大蔥,蒜,辣椒粉等煮即可