豬肉榨菜包

豬肉榨菜包是一道菜品，主要食材為豬肉，榨菜。

基本介紹

• 中文名：豬肉榨菜包
• 主要食材：250g麵粉
• 用餐人數：3-4人
• 配料：3g酵母、3g泡打粉、20g糖

簡介

豬肉包，都有吃過吧！我一直在想，怎么能做得好吃點呢？後來我想到了，用榨菜，加上豬肉。然後真的成功了！榨菜的口感很好，在加上豬肉的香味，真的好好吃啊！

食材配料

3g酵母

3g泡打粉

20g糖

100g豬肉榨菜餡

175ml溫水

製作步驟

1

把酵母用溫水化開

2

加入糖和泡打粉攪拌好

3

加入酵母和溫水攪拌好

4

揉成這樣

5

發酵一小時

6

排好氣 揉成一個個小團 用擀麵棍擀扁

7

包入餡

8

包好

9

放在溫暖處醒30分鐘

10

醒好了

11

蒸20分鐘即可 ，這裡做3個示範

小貼士

和面的時候一定要和好 如果不知道加多少水的話，儘量加多一點，如果太粘了可以加入些麵粉，如果你加少水的話很難和好面的，所以寧願加多也不加少