鳳梨包,是源自香港的一種甜味麵包,據說是因為鳳梨包經烘焙過後表面金黃色、凹凸的脆皮狀似鳳梨因而得名,有好多種劃分,台式的,港式的,廣式的等等,大致相同,名字...
用料材料 用量#鳳梨包包身(中種麵團)高筋麵粉250g動物性淡奶油70g蛋白17.5g細砂糖7.5g牛奶80g即發酵母1.5g黃油(無鹽)5g#鳳梨包包身(主麵團)蛋白20g細砂糖37....
港式鳳梨包是以A麵團、高筋麵粉、水、酵母、雞蛋、奶粉、鹽、糖、黃油為主料,B酥皮、黃油、豬油、糖粉、鹽、蛋液、奶粉、低筋麵粉、裝飾蛋液為輔料的甜品。...
《做香酥鳳梨包》是一款休閒類網頁遊戲。...... 鳳梨包外層表面的的脆皮,一般由砂糖、雞蛋、麵粉與豬油烘製而成,是鳳梨包的靈魂,為平凡的麵包加上了口感,以熱食...
鳳梨包,是源自香港的一種甜味麵包,據說是因為鳳梨包經烘焙過後表面金黃色、凹凸的脆皮狀似鳳梨因而得名,有好多種劃分,台式的,港式的,廣式的等等,大致相同,名字...
港式鳳梨包 流沙包 楊枝甘露 楊枝甘露 豬油版港式馬拉糕 玫瑰/抹茶鳳梨包 焗荔茸西米布甸 鮮蝦雲吞麵 芒果班戟 芒果西米露 蜂蜜厚多士 避風塘...