豬油炒韭菜

基本介紹

• 中文名：豬油炒韭菜
• 主要食材：韭菜，肥豬肉
• 分類：炒

用料

材料

韭菜

肥豬肉

紅辣椒

蒜

鹽

做法

1. 韭菜洗淨，去頭尾，切小段；

2. 準備蒜頭，紅椒粒備用；

3. 肥豬肉切小丁，下鍋中小火慢慢出油，至肥肉變成肉渣；

4. 下蒜頭和紅椒爆香；

5. 倒入韭菜一起炒勻轉色；加鹽調味就可以了！