基本介紹
- 中文名：豬油渣甜包
- 主要食材：麵粉，發酵粉
用料,做法,
用料
材料 |
麵粉 |
發酵粉 |
溫水 |
豬油渣 |
糖 |
做法
1. 發酵粉加入溫水溶化拌勻靜待10分鐘 | |
2. 緩緩倒入麵粉中，加入溫水和成光滑的麵團，醒發之兩倍大 | |
3. 豬油渣切成小塊，白糖倒入小碗中備用 | |
4. 取出醒發好的麵團，揉揉揉，儘量的揉，分成小劑子 | |
5. 劑子按扁，邊緣擀薄，包入豬油渣塊和白糖，糖多點好吃 ，包好 | |
6. 放入蒸籠醒發一下，冷水蒸上汽後15分鐘即可 |  |
7. 我多餘的包子就生煎啦，不過蒸包子比較不會上火，我比較喜歡吃蒸的 |  |
