基本介紹 中文名：豫順樓伊府麵主建方：鄭州飲食公司性質：振興豫菜重揚鄭州歷史名店豫順樓時間：1999年10月 飯莊介紹豫順樓飯莊是鄭州飲食公司為振興豫菜，重揚鄭州歷史名店——豫順樓，於興辦的。豫順樓技術力量精湛，廚師長趙喜亮在第四屆全國烹飪大賽中的“蘭花魚翅”“猴頭羊素肚”兩個熱菜獲得金牌，麵點師魏秀文製作的“三鮮伊府麵”套餐在第四屆全國烹飪大賽中獲套餐金牌，醬菜師毛山根製作的“五香肘花”在國內貿易部舉辦的聯展聯銷活動中被評為“中國名菜”。該店的冷拼造型新穎、色彩絢麗，“孔雀開屏”“松鶴延年”等無不形象逼真、栩栩如生。<!--end-->
