基本介紹 中文名：象形花生酥主要食材：油酥麵團口味：香脆輔料：烤熟的花生 苔條與花生搭配作餡用於麵點，有別於其它麵點，味清香。主料：油酥麵團50克，可可粉20克。配料：烤熟的花生50克，油炸過的苔條20克，糖5克，生板油粒10克。製作：1、將熟花生切碎，放入少許糖、板油粒、熟苔條段，拌勻備用。2、把油酥麵團和可可粉和勻後，搓成長條，摘成劑子（每個約重15克）。3、把劑子用擀麵棍製成坯子，包入苔條花生餡，包成葫蘆狀，用鉗子鉗成花生狀網紋。4、將生坯放入180度烤箱烤10分鐘，裝盤並圍邊。特點：此點心造型美觀，甜鮮可口。
