豚白菜鍋

基本介紹

• 中文名：豚白菜鍋
• 主要食材：五花肉片，白菜

用料

材料	用量
五花肉片	300g
白菜	半棵
姜（細絲)	10g
果醋醬油	適量
湯頭：
コンソメ	1個
水	3杯
酒	1/4杯

做法

1. 白菜切的和鍋一樣高度。五花肉片切5cm長左右。

2. 把白菜整個放入鍋中，葉的中間放入五花肉，表面撒上薑絲，加入湯頭，開始煮。

3. 煮沸以後換成小一點的火，蓋上蓋，一直煮到白菜變軟，加入果醋醬油，就可以吃了。

4. 喜歡的可以撒些蔥花。