豐收意斯林乾白葡萄酒選用世界名貴白葡萄品種意斯林為原料，採用全套進口先進設備及科學的釀造工藝精心釀造而成。酒質微黃帶綠，清亮透明，果香細膩純正，入口純淨爽口，酒體豐滿柔和，唇齒留香，回味綿延。
基本介紹
- 中文名稱：豐收意斯林乾白葡萄酒
- 所屬行業：葡萄酒
- 適宜人群：健康成年人
- 原料：葡萄
主要原料,營養分析,注意事項,食療作用,中國情況,中國品牌,
主要原料
品種全稱：意斯林 主題關鍵字：優良釀造品種 果樹 落葉果樹 葡萄 品種簡介：意斯林是歐亞種。原產義大利。果穗中等大，平均重253.4克，圓柱形，有副穗。果粒著生緊密，平均粒重1.79克，近圓形，綠黃色。可溶性固形物含量16.6%～23.7%，含酸量0.42%～0.72%。北京地區9月上中旬成熟，為中晚熟品種，是釀製優質白葡萄酒的優良品種，也是釀製香檳酒、白蘭地和加工葡萄汁的好品種。適於華北、西北、東北南部和黃河故道地區栽培。
葡萄酒是以葡萄為主要原料，經發酵釀造而成的一種飲料酒，其色澤、果味、醇香，因葡萄的品種、產地、優劣不同而釀出風格也不一樣。可分為白葡萄酒、紅葡萄酒和玫瑰紅葡萄酒。酒精含量一般在8%～20%，味道甘甜醇美，營養豐富，並能防治多種疾病的高雅飲料，最早盛行於法國，在歐美和世界各地流行。近年來，它也成為我國人民餐桌上，慶典上必不可少的酒水。白葡萄酒（White Wine）是以顏色較淺的葡萄製成的，在釀造時除去果皮，一般在烹製海鮮菜餚中使用。
營養分析
2、葡萄酒是唯一的鹼性酒精性飲品，可以中和現代人每天吃下的大魚大肉以及米麵類酸性食物，降低血中的不良膽固醇，促進消化；
3、葡萄酒中含有抗氧化成分和豐富的酚類化合物，可防止動脈硬化和血小板凝結，保護並維持心腦血管系統的正常生理機能，起到保護心臟、防止中風的作用；
4、飲用葡萄酒對女性有很好的美容養顏的功效，可養氣活血，使皮膚富有彈性；
5、葡萄皮中含有白藜蘆醇，其抗癌性能在數百種人類常食的植物中最好。這種成分可以防止正常細胞癌變，並能抑制癌細胞的擴散。紅葡萄酒正是由葡萄全果釀製的，故是預防癌症的佳品；
6、紅葡萄酒中含有較多的抗氧化劑，能消除或對抗氧自由基，所以具有抗老防病的作用，經常飲用還可以預防老年痴呆。
注意事項
適宜人群：健康成年人。
1、女性更適宜；
2、 糖尿病和嚴重潰瘍病患者不宜飲葡萄酒。
食療作用
1、葡萄酒有滋補、助消化、防治水腫、利尿、殺菌的作用；
2、有利於心血管病的防治、保護心臟、防止中風的作用，有很好的美容養顏的功效，是預防癌症的佳品，經常飲用還可以預防老年痴呆。
中國情況
1、我國釀造葡萄酒就有了名氣，近代葡萄酒的釀造始於清末，是由1892年山東煙臺張裕葡萄釀酒公司開始的。解放以來，我國葡萄釀造業得到了迅速發展，其品種豐富多彩，按酒色分，有紅葡萄酒、白葡萄酒、淡紅葡萄酒、桃紅葡萄酒、橘紅葡萄酒等；按含糖量分，有超甜葡萄酒、甜葡萄酒、半乾葡萄酒等；按加工方法分，有原汁葡萄酒、加強葡萄酒（高濃度）、加料葡萄酒等。
2、葡萄酒的釀造工藝，既繼承傳統的操作方法，又不斷革新，一般經過選料、破碎、榨汁、主發酵、後發酵、貯藏、澄清、裝瓶等過程。
中國品牌
京豐收葡萄酒有限公司位於首都國家級經濟技術開發區－－北京經濟技術開發區。公司始建於1979年，由北京控股有限公司、北京市南郊葡萄酒廠、北京市糧油食品進出口公司和台灣東順興業股份有限公司合資經營。在發展過程中，公司堅持規模擴展和效益增加並舉的方針，實現了多次跨越式的發展，成為目前以北京豐收葡萄酒有限公司為主體，包括北京順興葡萄酒有限公司、北京順興亨利武得果酒有限公司的現代化企業集團。
綠色葡萄基地，全套世界最先進的現代化釀酒設備，先進的生產工藝，完備的檢測手段，嚴格的釀造標準，資深釀酒師、品控師的精心控制，確保了豐收產品的優異品質。
公司始終堅持以質量為中心的企業管理，走出了一條質量效益型的發展道路。豐收在同行業率先通過了ISO 9001質量體系認證、綠色食品認證、食品質量安全認證。2002年被國家質量監督檢驗檢疫總局授予“中國名牌產品”、“國家免檢產品”稱號。豐收是北京市葡萄酒行業唯一一家同時榮獲這兩項國家質量最高榮譽的企業。在首屆國際葡萄酒功效成分研討會上，豐收乾紅葡萄酒榮獲中國食品工業協會授予的“含有功效成分白藜蘆醇及葡萄糖甙”證書，其功效成分含量達到國際一流水平。以豐收乾紅、乾白葡萄酒為代表的系列產品，暢銷全國各省市自治區，並遠銷歐美、東南亞，備受消費者青睞。
