豌豆莢炒蟹腿是一道以豌豆莢、蟹腿等為主要食材製作的美食。 基本介紹 中文名：豌豆莢炒蟹腿主要食材：豌豆莢，蟹腿輔料：辣椒、蒜頭調料：醬油 酒 鹽 材料,調味料,作法一,作法二,作法三, 材料豌豆莢半斤 蟹腿肉1盒剝皮辣椒5根 蒜頭2粒調味料醬油1大匙 酒1大匙 鹽少許作法一剝皮辣椒切片，蒜頭拍碎作法二水燒開放入蟹腿肉、豌豆莢略燙一下撈起。作法三起油鍋爆香蒜頭、剝皮辣椒, 加鹽, 酒及剝皮辣椒醬汁拌炒即可
