基本介紹 中文名:豌豆苗解酒湯主要原料:豌豆苗主要食用功效:解酒調料:油、鹽 做法:1、將適量的豌豆苗洗淨,瀝乾水分後備用;2、中火燒熱鍋並加入少量的油,將豌豆苗放入鍋中略為翻炒,倒入冷水,大火燒沸後調入適量的鹽即可。