豌豆瘦肉蓮子湯

基本介紹

• 中文名：豌豆瘦肉蓮子湯
• 主要原料：豌豆，豬肉，蓮子
• 是否含防腐劑：否
• 主要營養成分：豌豆，豬肉，蓮子
• 適宜人群：老少鹹宜

主料：

豌豆150克,蓮子150克,豬肉(瘦)320克

輔料：

山藥(乾)12克,白朮15克

調料：

姜3克

做法：

1. 將乾品豌豆洗淨；

2. 加入各材料及瘦肉，放入水4碗，煲3個小時，即可飲用；

3. 而豆熟可作送食，湯亦鮮甜。

小帖士

健康提示：

此湯能止血，止婦女白帶，止久痢，久瀉，治胃寒，暖胃，補精益氣。豌豆富含維生素。

食物相剋：

山藥(乾)：山藥惡甘遂、大戟，不可與鹼性藥物同服。