豌豆牛奶粥

基本介紹

• 中文名：豌豆牛奶粥
• 主要食材：大米，牛奶，豌豆
• 調料：精鹽
• 豌豆浸泡時間：30分鐘
• 功效：健脾化濕，止渴通乳

原料

大米150克，豌豆30克，牛奶50毫升。

調料

精鹽少許。

做法

1.將豌豆洗淨，放入沸水鍋中煮熟，撈出搗爛，過濾；大米淘洗乾淨，放入清水中浸泡30分鐘備用。

2.鍋再上火，加入適量清水，先下入大米旺火煮沸，再轉入小火煮至粥將成，然後加入牛奶、豌豆煮至米粥黏糊，再用精鹽調好口味，即可盛出食用。