豌豆燉豬蹄

豌豆燉豬蹄是一道美食，由豌豆和豬蹄等食材製作而成。

基本介紹

• 中文名：豌豆燉豬蹄
• 主要食材：豌豆，豬蹄
• 輔料：姜，花椒，八角
• 調料：雞精

菜譜信息

主料
豬蹄：適量	黃豌豆：適量
輔料
老薑：適量	花椒：適量
八角：少許	雞精：少許

做法步驟

1. 先把豬蹄倒入沸水中氽血水，把豬蹄撈出沖洗下，倒入鍋中加香料就可以開燉了，等水開後在把豌豆倒入鍋中，大約一個小時就可以了

2. 看見豌豆爆開了，加入雞精和鹽就可以了