豌豆燉牛肉

豌豆燉牛肉，以豌豆、牛肉為主要食材的美食。

基本介紹

• 中文名：豌豆燉牛肉
• 分類：燉
• 主要食材：牛肉，豌豆

用料

材料	用量
牛肉	1斤促記
豌豆	1斤
土豆	3個

做法

1. 牛肉切塊，蔥殼組己潤姜切末。豌豆去皮。土豆去皮切塊。

2. 熱鍋挨少雄燒油下蔥薑末，炒出香味，下牛肉翻歡騙應炒至肉變色，加少許熱水煮開，再煮十分鐘，酷刪台懂撇去浮嚷擊尋沫。

3. 另燒一鍋開水，燒開將肉帶湯墊堡循倒進去，大火燒開，中火煮半小時，下豌豆。

4. 煮十分鐘左右下土豆塊。再煮十分鐘就可以起鍋了。