豉香蛋炒飯是一道由肉絲、雞蛋等食材製成的食品。 基本介紹 中文名：豉香蛋炒飯主要食材：肉絲，雞蛋口味：酸鹹主要工藝：炒所需時間：十分鐘製作難度：簡單所用廚具：炒鍋 做法1準備好所需食材。2鍋中熱油後將肉絲炒熟備用，鹹菜絲切粒後清水浸泡去除鹹味。3鍋中少許熱，加入打散雞蛋略炒。4鍋中少許熱，加入打散雞蛋略炒。5加入米飯。6加入肉絲和鹹菜翻炒均勻；7出鍋前加入蒸魚豉油及蔥花翻炒勻即可
