豉香烤排骨是一道美食，主要食材有豉香、排骨。 基本介紹 中文名：豉香烤排骨主要食材：豉香、排骨調料：料酒、醬油、鹽工藝：醃、烤 做法1、排骨切段，洗淨，用蔥姜，料酒，醬油，澱粉，少少的鹽拌勻醃製4小時；2、醃製好的排骨放入鋪上錫紙的烤盤；3、乾豆豉，在少許油的鍋內炒香，關火，倒入一大匙蚝油拌勻，澆在排骨上；4、在排骨上面蓋上錫紙，烤箱200度烤45分鐘！
