豉蒸三文是一道美食，製作原料主要有三文魚柳，蒜蓉豆豉醬等。 基本介紹 中文名：豉蒸三文分類：中餐主要食材：三文魚柳450克汁料：蒜蓉豆豉醬2湯匙，老抽 材料,做法, 材料三文魚柳450克，汁料：份量只供參考，蒜蓉豆豉醬2湯匙，老抽1湯匙，蒜蓉1湯匙，酒1湯匙，油1湯匙，生抽1/2湯匙，糖2/3湯匙，醃料：，鹽、胡椒粉少許做法1.先將三文魚柳完全抹乾，再用少許胡椒粉醃10分鐘備用，汁料攪勻備用。2.三文魚柳平均塗上醬汁，大火蓋蓋蒸6分鐘即成。
