1.將魚洗淨裝盤.2.撒上切碎的豆豉，用鹽、生抽、薑絲、味素、調好味道，水開後入鍋蒸6分鐘，出鍋撒上蔥花、椒圈，淋上熱油就可。 基本介紹 中文名：豉汁蒸白鯧魚主要食材：白鯧魚配料：豆豉調料：鹽，生抽，薑絲，味素工藝：蒸 做法1.將魚洗淨裝盤.2.撒上切碎的豆豉，用鹽、生抽、薑絲、味素、調好味道，水開後入鍋蒸6分鐘，出鍋撒上蔥花、椒圈，淋上熱油就可。
