豉汁蒸烏頭魚

豉汁蒸烏頭魚，是用烏頭魚、豆豉製作的美食。

基本介紹

• 中文名：豉汁蒸烏頭魚
• 主要食材：烏頭魚，豆豉
• 口味：鹹味 
• 輔料：生抽，蔥

菜譜信息

主料
烏頭魚,1條：適量	豆豉適量：適量
生抽適量：適量	姜適量：適量
蔥適量：適量

做法步驟

1. 將魚洗淨切好，將豆豉切碎放在魚上，淋上生抽、油，放上姜蔥。

2. 水開後入鍋猛火蒸6分鐘就好了。