豉汁乾煎魚

基本介紹

• 中文名：豉汁乾煎魚
• 主要食材：龍利魚，蒜
• 分類：煎

用料

材料

龍利魚

蒜

姜

豉汁

做法

1. 煎龍利魚（大火鍋熱之後放油，下魚2分鐘左右翻面）

2. 蒜末薑末爆香，加入蔥豉汁水澱粉收汁澆在煎好的魚上