豇豆炒饅頭

豇豆炒饅頭是一道菜，製作原料主要有饅頭，豇豆。

基本介紹

• 中文名：豇豆炒饅頭
• 主要原料：饅頭，豇豆
• 是否含防腐劑：否
• 主要營養成分：蛋白質
• 適宜人群：老少皆宜

材料

饅頭，豇豆。

做法

饅頭切成丁油炸。剛入鍋時可先用高火熱油炸，後將火調中檔，小火慢炸，可使饅頭丁外酥里嫩，成金黃色出鍋備用。豇豆摘成條，入鍋加味炒熟，加入饅頭丁，用紅薯粉、料酒勾芡翻炒即可出鍋。