豆鼓炒花甲

豆鼓炒花甲，主要原料為花甲，主要營養成分為蛋白質。

基本介紹

• 中文名：豆鼓炒花甲
• 主要原料：花甲
• 是否含防腐劑：否
• 主要營養成分：蛋白質

食材

主料

500g花甲

配料

適量油

適量鹽

適量蒜

適量豆鼓

適量醬油

適量雞粉

適量蚝油

適量香菜

製作步驟

1、水裡放姜煮開將花甲放進去焯至每個都張開口。2、熱鍋淋油將蒜末爆香將花甲倒進去炒。3、加入少許鹽和洗淨的豆鼓。4、加入醬油和少許水翻炒。5、加入雞粉炒至收汁。6、最後灑上香菜即可。

豆鼓炒花甲

小貼士

1、不喜歡香菜的味道可以不加香菜。

2、喜歡吃甜的可以加一些糖。