豆鼓大醬炒茄子是以茄子、豆鼓油鹽大醬辣椒香菜為主料製作的菜品。
基本介紹
- 中文名：豆鼓大醬炒茄子
- 分類：炒
- 主要食材：茄子，豆鼓油鹽大醬辣椒香菜
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
茄子 | 250克 |
豆鼓油鹽大醬辣椒香菜 | 適量 |
做法
1. 茄子詵乾淨切塊 ，香菜切條 |
2. 放油炒大醬豆鼓辣椒放茄子加點開水煮軟放鹽香菜炒兩下OK |
豆鼓大醬炒茄子
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