豆黃粉桂花糯米糍

豆黃粉桂花糯米糍

基本介紹

  • 中文名:豆黃粉桂花糯米糍
  • 外文名:Bean yellow osmanthus glutinous rice dumplings
  • 材料糯米粉450克,粳米50克等
  • 做法1:把糯米粉放入一個大湯盆中
  • 做法2:加水大火煮開蒸10分鐘.
材料,做法,

材料

糯米粉450克,粳米50克,桂花適量,白糖適量,奶粉適量。熟黃豆粉適量.

做法

1. 糯米粉450克,粳米50克,白糖適量,奶粉適量拌均。
2.把糯米粉放入一個大湯盆中,邊倒沸水250ml,邊攪拌,然後揉成光滑的麵團,蓋上濕布。
3.取等量的小麵團,包入白糖和少量的桂花(可以根據自己的口味放入鹹陷),搓圓,放入放上濕紗布的籠屜內。
4.加水大火煮開蒸10分鐘.放入熟黃豆粉中翻動.

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