豆豉魚炒油麥菜

豆豉魚炒油麥菜是以盒裝豆豉魚、油麥菜為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：豆豉魚炒油麥菜
• 分類：炒
• 主要食材：盒裝豆豉魚，油麥菜

用料

材料	用量
盒裝豆豉魚	魚兩條豆豉兩勺
油麥菜	10根
雞精	1克

做法

1. 熱鍋倒油燒至六成熟油麥菜下鍋翻炒

2. 待油麥菜稍柔軟時放豆豉魚將魚稍作分解撒入雞精與菜同時翻炒出鍋，注意火候